Conférence du samedi 10 octobre 2019

Moulins / Musée Anne-de-Beaujeu

Devant une soixantaine de personne, Frédéric PARIS a évoqué : « Le sel en bourbonnais : histoire et usages. »
Des salines de l’Atlantique à nos contrées du centre de la France, la route du sel est une véritable aventure durant des siècles. Par voie d’eau ou par voie de terre, les gabelous traquent sans relâche les faux sauniers. Le sel en Auvergne est moins cher qu’en Bourbonnais – pays de “grande gabelle” – et la contrebande ira bon train jusqu’à ce que la révolution mette fin à cet impôt redoutable …

Le texte de cette conférence sera publié dans un prochain bulletin.